PFAS в харчовій упаковці: Посібник для покупців громадського харчування в США (оновлення 2026 р.)

Якщо ви купуєте одноразову харчову упаковку для продажу або використання в Сполучених Штатах, припустіть, що PFAS не доступний. Єдиної федеральної заборони досі немає, але поєднання дій FDA та закону штату означає, що упаковка з волокон, оброблених PFAS, більше не є практичним вибором для національних покупців. Зараз важливі питанняякі штати застосовуються до ваших продуктів, що вважається «без PFAS» і як це підтвердити.

Чи FDA забороняє PFAS в харчовій упаковці?

PFAS (пер- та поліфторалкільні речовини) довгий час використовувалися як засоби захисту від жиру на папері та упаковці з формованого волокна. У лютому 2024 року Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів США оголосило, що виробники більше не продають жирозахисні речовини PFAS для використання в контакті з харчовими продуктами на ринку США. У січні 2025 року FDA опублікувало повідомлення Федерального реєстру, в якому оголошувалося, що 35 сповіщень про контакт з харчовими продуктами більше не діють, і воно розробило метод перевірки для моніторингу паперової упаковки на наявність цих речовин.

Це було поступове припинення ринку, а не офіційна федеральна заборона. Ось чому державні закони мають юридичну вагу - і чому їхні визначення відрізняються.

Які штати США забороняють PFAS в харчовій упаковці?

У наведеній нижче таблиці підсумовуються державні обмеження на використання PFAS в харчовій упаковці на основі законодавчого відстеження, чинного до грудня 2025 року. «Лише рослинне волокно» означає, що закон поширюється на упаковку, виготовлену значною частиною з паперу, картону чи інших рослинних волокон, включаючи формоване волокно та багасу.

Більше держав рухаються. Законодавчі збори штатів представили приблизно 350 законопроектів PFAS у 2025 році та майже 100 нових законопроектів у перші місяці 2026 року з пропозиціями щодо упаковки харчових продуктів у таких штатах, як Іллінойс, Массачусетс, Нью-Джерсі та Огайо. У липні 2026 року в Міннесоті почали діяти вимоги щодо звітності про PFAS, а в 2032 році Мен, Міннесота та Нью-Мексико мають намір обмежити навмисно доданий PFAS майже до всіх продуктів.

Що означає «навмисно доданий PFAS»?

Закони більшості штатів забороняють PFAS, які виробник навмисно додає для досягнення певної функції, наприклад жиро- або водонепроникності. Визначення різняться: деякі включають PFAS, які використовуються як допоміжні засоби для обробки або агенти, що знімають форму, а деякі включають продукти розпаду. Каліфорнія додає другий тест: упаковка не витримує, якщо містить більше ніж100 ppm загальний органічний фтор (TOF), незалежно від того, чи було навмисно додано PFAS.

Лабораторії повідомляють про фтор двома основними способами.Загальний органічний фтор (TOF)враховує лише зв'язаний фтор в органічних сполуках.Загальний фтор (TF), який часто вимірюють за допомогою іонної хроматографії горіння за такими методами, як BS EN 14582, підраховує органічний і неорганічний фтор разом. Оскільки TF включає TOF, результат TF нижче 100 ppm також означає, що TOF нижче 100 ppm.

Для покупців практичний висновок полягає в тому, що заява постачальника «без PFAS» повинна охоплювати три речі: бар’єрну хімію, технологічні допоміжні речовини (включаючи агенти, що знімають форму), і результат вимірювання вмісту фтору в незалежній лабораторії.

Як перевірити, що харчова упаковка не містить PFAS?

Вимагайте письмову деклараціющо PFAS навмисно не додано до продукту, його покриттів, чорнила чи технологічних допоміжних речовин.

Запит на останній звіт третьої сторони про тестування фтору- загальний фтор (TF) або загальний органічний фтор (TOF) - з акредитованої лабораторії, що охоплює кожну групу продуктів, які ви плануєте придбати.

Запитайте, як досягається масло- та водостійкість.Надійний постачальник, що не містить PFAS, опише свою альтернативу (наприклад, склад волокна та контроль процесу), а не залишатиметься розпливчастим.

Перевірте обсяг на своїх ринках.Якщо ви відправляєте до штатів, де діють закони про «усі упаковки», переконайтеся, що кришки, етикетки та вставки також захищені.

Внесіть це в договір.Включіть у свою угоду про постачання зобов’язання щодо відповідності PFAS і повторного тестування, оскільки закони штату покладають відповідальність на кожного, хто продає або розповсюджує невідповідну упаковку.

Чи упаковка з формованого волокна Bio Earth не містить PFAS?

Упаковка Bio Earth із формованого волокна, що контактує з харчовими продуктами, виготовляється із суміші деревної целюлози та багаси без навмисного додавання PFAS, а наші стандартні продукти не мають пластикової підкладки. Маслостійкість - до 100 градусів (212 градусів F) протягом 30-60 хвилин - залежить від рецептури волокна та контролю процесу. Оскільки Bio Earth розробляє власні прес-форми та машини, цільові показники продуктивності, такі як мікрохвильова піч, морозильна камера або використання гарячого розливу, розроблені для кожного клієнта, а не додаються до фторованого покриття.

Це підтверджує незалежне тестування. SGS Taiwan випробувала формулу формованого волокна Bio Earth, що контактує з їжею, яка використовується для всіх форм продуктів громадського харчування (звіт № HTF24C00732, виданий 8 січня 2025 р.), використовуючи метод, що посилається на BS EN 14582:2016 з іонною хроматографією.Загальний фтор не виявленопри межі звітності 50 мг/кг (ppm). Це нижче каліфорнійського порогу загального вмісту органічного фтору в 100 частин на мільйон. Повний звіт доступний за запитом.

Вибрані продукти Bio Earth також сертифіковані BPI для комерційного компостування (сертифікат № 10529665-1). У рамках такої сертифікації BPI перевіряє відсутність навмисно доданого PFAS шляхом перегляду рецептури та перевірки загального вмісту фтору (макс. . 100 ppm).

За запитом також доступне ламінування плівкою PP, PET або PLA.

FAQ

Чи упаковка багаси не містить PFAS?Не автоматично. Жом та інші вироби з формованого волокна історично обробляли фторованими мастилами для захисту від нафтопродуктів, тому вимагайте письмову декларацію та нещодавній звіт про випробування фтору. Під час тестування SGS загальний вміст фтору не було виявлено в композиції формованого волокна Bio Earth, що контактує з їжею.

Чи заборонено PFAS в харчовій упаковці по всій країні?Жоден федеральний закон не забороняє це, але FDA скасувала дозвіл на використання мастилонепроникних засобів PFAS на паперовій упаковці, а 14 штатів запровадили обмеження станом на кінець 2025 року.

Чи підпадає під дію цих законів упаковка з формованого волокна чи жому?так Більшість законів про рослинні волокна чітко поширюються на упаковку, виготовлену з паперу чи інших рослинних волокон, яка включає формовану целюлозу та жом.

Що таке загальний органічний фтор (TOF)?Лабораторне вимірювання фтору, зв’язаного в органічних сполуках, що використовується як проксі для скринінгу PFAS. Каліфорнія розглядає понад 100 ppm TOF в харчових упаковках із рослинних волокон як невідповідні.

Чи може упаковка, що не містить PFAS, усе ще стійка до жиру?так Стійкість до жиру може бути досягнута за допомогою рецептури та обробки волокна. Попросіть у постачальників дані про температуру та час для вашої конкретної їжі.

Потрібна упаковка без PFAS, яка витримує гарячу жирну їжу?Надішліть нам свої специфікації продукту та цільові ринки, і ми порекомендуємо рецептуру та поділимося даними тестування. Контакт: services@bioearthtech.com|www.bioearthtech.com

Ця стаття призначена для загальної інформації і не є юридичною порадою. Закони штату часто змінюються; підтвердити поточні вимоги з консультантом, перш ніж приймати рішення щодо відповідності.

Джерела

FDA США, «Дозволене використання PFAS у продуктах, що контактують з харчовими продуктами» та «Поетапне виведення з ринку жиронепроникних речовин, що містять PFAS» (fda.gov)

Bryan Cave Leighton Paisner, «PFAS in food packaging: state-by-state rules», оновлено в грудні 2025 р. (bclplaw.com)

Безпечніші держави, «Дії держави щодо PFAS» та аналіз політики 2026 року (saferstates.org)

MultiState, «Законодавство штату PFAS у 2026 році» (multistate.us)

Схожі статті

Тестування PFAS і загального вмісту фтору

Пояснення FDA 21 CFR 176.170

California Prop 65 і харчова упаковка

Як вибрати партнера з формованого волокна OEM/ODM